vos recettes

Je connaissais la moitié de la recette, enfin plutôt avec la moitié des ingrédients; nous avions rebaptisé cela "Soupe à la saucisse".
C'était l'eau, les légumes et des espèces de saucisses qui flottaient; après çà, pour nous sustenter, nous nous sommes gâvés de fondue aux bollets . HMMMMM! Je me souviens aussi de la fondue au Saint-théodule; reHMMMM! Avec un ptit verre de Fendant....

Salut les potes,

Non non Papy robert, les proportions sont pour un enfant, pour toi il faut tripler les quantités. N'oublie pas le vin Blanc de la Côte.


Roba, chez nous on se veille de pas le faire trop liquide, ce n'est pas de la soupe, et les saucisses ont les cuit à part.

Ouh là il et 19h30, il est l'heure d'aller manger un bon papet que mon épouse a préparé, un château d'Allaman accompagnera merveilleusement ce plat. hmmmm

hmmmmmmmmmmmm bon appétit Claude

Je ne doute pas de la qualité gustative de ta recette, mais ce que je racontais plus haut, nous l'avons vécu lors de vacances chez une connaissance suisse. Pour notre arrivée et pour nous remettre de notre voyage, il nous avait préparé une recette "typiquement valaisanne" le pauvre était malade et n'avait pu faire de courses, il a donc préparé avec ce qu'il avait sous la main. On se croyait atterri dans "les bronzés font du ski"!

Roba a écrit:

Sauterelles au chocolat
Faire fondre au bain-marie du chocolat noir dans un peu de beurre. Tremper les sauterelles dans le chocolat fondu, les retirer et
les laisser durcir au frigo.

Dac mais que les pattes alors et désossées !

meuh non, c'est meilleur quand çà craque sous la dent

Ah, ses Valaisans il veule tout s'approprié, chez eux leur plat typique et la raclette, qu'il nous laisse notre papet,

Quand te reverrais-jeeee... pays merveilleuuuux... Où ceux qui s'aimeeeent... Vivent à deuuuux...

Wéééé, c'est fandard dans le coin.

Ben moi aussi j'ai plein d'recettes:

Tout et cru

C'est facile hein?

Tiens, ça m'fais penser qu'il faudrait que j'finisse mon moulet. Quand il leur manque les ailes et un patte, ils peuvent plus échapper aux renards. C'est triste.

"Invité"? Comment ça "Invité"? Non mais!

Tu es donc cannibale ...ou végétarien

Crudivore.
Ca existe ça? Si ça existe pas, j'l'invente.

Robi-Robor, tout c'que j'attrape, j'le mord!

C'est pour çà que t'as les canines qui poussent

Surtout à la peline lune.......

C'est quand la prochaine lune

J'ai ci peur que je l'ai posté au mauvais endroi

Ouf! Ca va mieux, merci.

J'crois plutôt qu'cétait l'éclipse.
Car aujourd'hui, c'était la nouvelle lune. Celle qu'on ne voit que lorsqu'elle passe devant le soleil. La prochaine pleine lune? c'est dans 15 jours, le 17/10.

C'est que... j'ai été mordu par une vrai vampire une nuit de carnaval. Alors depuis... je mute lors de phénomènes apocataclipsiques (ça s'écrit comme ça?).

RECETTES DE NOEL.

Shankalas

350 gr de farine
200 gr de sucre
80 gr de beurre fondu
120 gr d'amandes en poudre
4 oeufs
1 cc canelle
1 zeste de cition
sel

Malaxer tout cela ensemble et former une boule sur la table qui se détache du plan de travail. Former des boudins de la grosseur d'un doigt (de femme c'est plus délicat )....... et de 6 cm de long ! Les déposer sur des plaques ou des tôles et les laisser reposer une nuit !
Le ledemain les faire frire dans de l'huile bouillante, les ressortir quand les pièces commencent à se fendre..... et les saupoudrer d'un mélange de cannelle et de sucre glace !

Et c'est bon en plus........


Gâteaux à l'anis

250 gr de sucre
3 oeufs
250 gr de farine
1 cs d'anis moulu

Mélanger des oeufs et le sucre longuement pour faire "le ruban" . Le mélange doit former une mousse épaisse. Ajouter peu à peu la farine et l'anis et faire de petits tas sur une tôle recouverte de papier sulfurisé !
Laisser reposer la nuit entière à température ambiante ! Le lendemain cuire dans un foiur pré chauffé, thermostat 4 pendant 13 à 14 mn à chaleur tournante ! Ils doivent rester blancs !
(certains disent qu'ils faut les battre 30 mn, au robot ou au mixer, moi, j'ai fait juste 10 mn, et ils ne sont pas restés durs comme ceux qui les batttent très longtemps...... alors ce sera selon votre goût : très durs ou pas !)

Petits gateaux à la canelle

125 gr de beurre
125 gr de sucre
1 oeuf
zeste 1/2 orange
250 gr farine
1 sachet levure
sel
2 cc de canelle
75 gr d'amande en poudre

Battre le beurre et le sucre en mousse, ajouter l'oeuf, puis le zeste d'orange et incorporez les amandes.....enfin ajouter la farine, la levure, la canelle, et le sel (tamisés ensemble)
Roulez la pate en boule et la laisser repose 3 h au frigo
Etalez ensuite la pate sur 5 mm d'épaisseur et découper à l'emporte pièce (de Noel)...... déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (cuire environ 10 mn, th° 160° toucher avec le doigt) laisser refroidir et mettre en boite ou dans la bouche !

Hummmm ! pas de pitié pour les régimes !!!